Сколько шоколада съедают в Кыргызстане за год?
Объем импорта шоколадной продукции в Кыргызстан имеет восстановительный рост с 2020 года - после эпидемии коронавируса. По данным Национального статистического комитета, в 2024 году страна ввезла 25,7 тыс. тонн шоколада на общую сумму $88,9 млн – на 22,9% больше по объему и на 43% больше по стоимости, чем годом ранее.
Ниже приведены ориентировочные данные импорта по годам:
- 2020 год: около 8–10 тыс. тонн (с учетом снижения спроса в пандемию);
- 2021 год: ~16–18 тыс. тонн (восстановление потребления);
- 2022 год: ~18–20 тыс. тонн (дальнейший рост);
- 2023 год: 21 тыс. тонн (значительный рост после 2022 г.);
- 2024 год: 25,7 тыс. тонн (резкий скачок импорта).
В результате за пять лет импорт шоколада в Кыргызстан практически удвоился по массе. Основной рост пришелся на 2023–2024 годы, когда поставки существенно увеличились.
Что и в каких объемах ввозят
Кыргызстан импортирует самые разные виды шоколадной продукции. Плиточный шоколад (шоколад в плитках и батончиках) составляет значительную часть поставок, однако еще большую долю занимает кондитерская продукция с шоколадом – всевозможные шоколадные конфеты, вафли и изделия с содержанием какао. Согласно таможенной статистике, более 16 тыс. тонн (около 60–65%) импорта приходится на готовые шоколадные изделия (конфеты и прочие продукты с какао).
Остальное – это непосредственно шоколадные плитки, фигурный шоколад, а также шоколадный порошок (какао-порошок и смеси на его основе для напитков) и другие категории. В небольших объемах ввозятся также шоколадные пасты и спреды, шоколадная глазурь и белый шоколад. Таким образом, импорт охватывает все формы – от сырья для кондитерской промышленности до готовых к употреблению сладостей.
Откуда приходит шоколад
Импортный рынок шоколада в Кыргызстане диверсифицирован по странам, но доминирующее положение удерживает Россия. На нее приходится более 70% всего ввоза в натуральном выражении: в 2024 году из России завезено около 18,3 тыс. тонн шоколада на сумму $54,5 млн.
Второй ключевой поставщик – соседний Казахстан: около 4,3 тыс. тонн за 2024 год. Замыкает тройку Узбекистан (примерно 1 тыс. тонн). Остальной объем – порядка 2 тыс. тонн – пришелся на другие страны, среди которых Турция, страны Евросоюза (в частности Германия и Бельгия), Украина и Китай.
В стоимостном выражении картина аналогична: более половины денег уходит на российский шоколад, значительная доля – на казахский. При этом европейская продукция занимает меньшую долю по объему, но заметна по стоимости (например, Германия – $4 млн в 2024 г.), что говорит об импорте премиальных брендов.
Таким образом, Россия уверенно лидирует как источник самых объемных и доступных поставок, тогда как Казахстан и Узбекистан обеспечивают региональный ассортимент, а Турция, Европа и Китай добавляют разнообразие импортного шоколада. Всего за 2024 год шоколад в Кыргызстан поступал из 28 стран мира.
Местные производители пока не конкуренты импорту
Местное производство шоколада в Кыргызстане имеется, но его масштабы значительно уступают импорту. По оценкам, объем выпуска кыргызских предприятий исчисляется сотнями тонн в год (для сравнения: импорт – десятки тысяч тонн). Тем не менее отрасль развивается: по заявлению директора кондитерского дома Kulikov Дениса Гайворонского на начало 2025 года, в последние годы объем внутреннего производства кондитерских изделий в стране увеличивается на 20–30% ежегодно.
В Кыргызстане насчитывается свыше 30 компаний, занимающихся производством и дистрибуцией шоколадной продукции. Среди известных отечественных брендов – "Кыргыз Шоколады", позиционирующий себя как национальный шоколад премиум-качества, с оригинальным дизайном в национальном стиле. Компания отправляет свою продукцию не только на местный рынок, но и на экспорт (в Россию, Беларусь, Китай, Южную Корею).
Также работают кондитерские дома, например, Kulikov, которые расширяют линейку шоколадных изделий. Однако суммарный выпуск этих производителей пока покрывает лишь небольшую долю внутреннего спроса.
Сколько шоколада съедают в стране
Внутренний объем потребления шоколада фактически эквивалентен объему импорта плюс небольшое местное производство минус экспорт. Поскольку экспорт незначителен (за 2024 было экспортировано лишь около 421 тонны сладостей из страны), можно сказать, что практически весь ввезенный шоколад оседает на внутреннем рынке.
В 2024 году кыргызстанцы потребили порядка 26 тыс. тонн шоколадной продукции. Это соответствует примерно 3–4 кг шоколада в год на каждого жителя (что близко к среднемировому уровню для развивающихся стран). Для сравнения: в странах Западной Европы потребление достигает 8–10 кг на душу населения в год, то есть у рынка Кыргызстана существует потенциал для дальнейшего роста.
По словам экспертов, спрос на сладости в республике стабильно увеличивается, хотя и чувствителен к ценам.
Рост, переориентация и подорожание
Последние годы принесли значительное увеличение импорта шоколада. В 2020 году на рынке ощущалось снижение из-за пандемии, но уже с 2021-го импорт начал восстанавливаться, а в 2022–2024 гг. произошел скачок. Особенно резко выросли стоимостные объемы – из-за удорожания продукции и изменения структуры спроса (больше премиального и импортного шоколада). К 2024 году импорт побил рекорды, что свидетельствует как о росте потребления, так и о зависимости рынка от внешних поставщиков.
Подписывайтесь на Instagram-аккаунт Kaktus.media по ссылке. Основной профиль временно недоступен. Мы ведем работу над восстановлением.
Основным партнером остается Россия, однако ее доля несколько сократилась в пользу соседних стран. Например, в I квартале 2025 года импорт шоколада в Кыргызстан даже снизился на 10,3% по сравнению с тем же периодом 2024-го, при этом поставки из России упали на 13,5%, а из Казахстана выросли почти на 25%. Эксперты объясняют это тем, что российские производители (в частности, локальные заводы Mars и Mondelez) повысили отпускные цены из-за роста затрат и цен на какао.
