Financial Times: Война в Иране привела к росту цен на фисташки
Война в Иране вызвала резкий рост цен на фисташки на фоне повышенного спроса на продукты с этим орехом, в том числе дубайский шоколад. Об этом пишет Financial Times со ссылкой на аналитиков.
По данным издания, на Иран приходится около пятой части мирового производства фисташек и 25-30% их экспорта. Из-за конфликта страна столкнулась с проблемами при вывозе урожая: нарушена логистика, судоходные компании меняют маршруты, что приводит к задержкам и росту затрат.
"Это как азартная игра - мы не знаем, по какой цене продавать", - сказал гендиректор лондонской оптовой компании Borna Foods Бехнам Хейдарипур.
По данным аналитической компании Expana, в марте цены на фисташки достигли около $4,57 за фунт - это максимум с 2018 года. FT отмечает, что спрос частично вырос из-за популярности дубайского шоколада, в состав которого входит фисташковый крем.
Аналитик Expana Ник Мосс заявил, что война скорее усилила уже существующие ограничения, чем создала новые. По его словам, проблемы "наслаиваются друг на друга": еще до конфликта урожай 2025 года у основных производителей фисташек - США, Турции и Ирана - оказался ниже ожиданий, а в Иране на урожайность повлияла засуха. Кроме того, экспорт страны ограничен западными санкциями.
Член правления Иранской ассоциации производителей фисташек Бехруз Агах сообщил, что война серьезно нарушила экспорт через порт Бандар-Аббас. По его словам, для поставок на индийский рынок сейчас используют маршрут через турецкий порт Мерсин и Суэцкий канал, что дороже и дольше. Для Китая доступен железнодорожный маршрут, но он также сложный и затратный.
Покупатели пытаются заменить иранские фисташки поставками из США, однако, по данным FT, американские экспортеры уже распродали большую часть запасов. В Borna Foods отмечают, что заменить иранские фисташки сложно из-за их вкусовых особенностей и высокого содержания масла.
Bloomberg в середине апреля также сообщал, что цены на фисташки достигли восьмилетнего максимума.
