Максым официально признан ЮНЕСКО нематериальным культурным наследием человечества
На 20-й сессии Межправительственного комитета ЮНЕСКО по охране нематериального культурного наследия было принято историческое решение: традиционные знания и культурная идентичность приготовления кыргызского национального напитка максым внесены в Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества.
ЮНЕСКО, организация, ответственная за сохранение культурного многообразия мира, признала максым уникальным феноменом, в котором соединяются народные знания, передающиеся из поколения в поколение, культурные ценности и особая философия кыргызского гостеприимства.
Это событие имеет важное значение для Кыргызстана: национальный напиток, сопровождавший кыргызов в кочевых путях, быту и праздничных традициях, впервые получил международное признание как часть всемирного культурного наследия.
Особая роль в сохранении и популяризации максыма принадлежит компании "Шоро" - бренду, который более 30 лет делает традиционные напитки частью повседневной жизни страны и знакомит с ними международную аудиторию.
Основатель компании "Шоро" Таабалды Эгембердиев неоднократно подчеркивал ценность национальных символов:
"У нас, кыргызов, есть три уникальных наследия, не встречающихся нигде в мире. Из эпоса - "Манас", из напитков - максым, из игр - ордо".
Сегодня эти слова обретают особую глубину. Благодаря настойчивости, предпринимательской смелости и искренней любви Таабалды Бердигуловича к национальной культуре максым стал не только ежедневным напитком миллионов кыргызстанцев, но и признанным элементом культурного наследия человечества.
"Мы испытываем искреннюю радость и гордость за то, что максым - напиток, который веками поддерживал жизнь, быт и дух кыргызского народа, официально вошел в список ЮНЕСКО.
Мы выражаем благодарность всем, кто внес вклад в это достижение: команде ЮНЕСКО в Кыргызстане, Комитету по нематериальному культурному наследию и Министерству культуры Кыргызской Республики".
Это признание будто печать времени. Сегодня мир увидел то, что кыргызский народ хранил веками: максым - частичка нашей истории и нашей души. Во многом благодаря компании "Шоро", сумевшей перенести домашний напиток из семейных рецептов в масштаб национального достояния, максым сохранил свою подлинность и стал по-настоящему народным напитком.
