Популярный сахарозаменитель ксилит связали с повышенным риском инфаркта и инсульта
Ксилит, широко применяемый в производстве жевательной резинки, зубной пасты, джемов, йогуртов и мороженого, может быть связан с увеличением риска инсультов, инфарктов и смерти. К такому выводу пришли исследователи, представившие результаты на ежегодном конгрессе Европейского общества кардиологов (ESC) в Мюнхене, сообщает The Guardian.
Издание отмечает, что ученые проанализировали данные 17 710 человек из двух крупных долгосрочных исследований в Канаде и Европе. Выяснилось, что у участников с самыми высокими уровнями сахарозаменителя в крови риск серьезных сердечно-сосудистых событий был значительно выше. У канадцев за шесть лет наблюдения он оказался выше на 57%, а у европейцев - на 18% за 30 лет. При этом чем выше была концентрация ксилита, тем чаще происходили инфаркты, инсульты и случаи смерти.
Связь сохранялась независимо от возраста, пола, индекса массы тела, наличия диабета, гипертонии, уровня холестерина и других известных факторов риска. Авторы подчеркивают, что в предыдущих исследованиях они уже показали способность ксилита усиливать склонность тромбоцитов к образованию тромбов.
Работа носит наблюдательный характер и не доказывает, что именно ксилит вызывает сердечно-сосудистые заболевания. Однако, по мнению авторов, результаты указывают на необходимость тщательнее изучить безопасность этого сахарозаменителя.
Фото на главной странице иллюстративное: mtroyal.com.tr.
