В Бишкеке пройдет II Национальный конкурс сомелье. Когда и что будет
3-4 июня 2026 года в Бишкеке состоится II Национальный конкурс сомелье в рамках центральноазиатского проекта The Best Sommelier of Great Steppe.
Мероприятие пройдет на площадке партнера конкурса – Bellagio Premium (ул. Токтогула, 125/1) – и соберет ведущих специалистов ресторанной индустрии, винных экспертов и молодых профессионалов из сферы гостеприимства.
Проект The Best Sommelier of Great Steppe - это ежегодная серия профессиональных конкурсов, объединяющая страны Центральной Азии и формирующая единое образовательное и соревновательное пространство для сомелье.
Страны, в которых проходят конкурсы: Кыргызстан, Казахстан, Азербайджан, Узбекистан, Сербия, Хорватия, Монголия, победители представляют свои страны в международном финале.
Национальный конкурс в Бишкеке станет продолжением развития профессионального винного сообщества Кыргызстана и платформой для выявления новых талантов в индустрии. Событие уже поддерживает множество зарубежных и локальных партнеров.
Формат конкурса
Участники пройдут несколько последовательных этапов, включающих обучение, теоретическое тестирование, слепую дегустацию и финальный сервисный этап в условиях, максимально приближенных к работе в ресторане.
Конкурсанты будут оцениваться по ключевым компетенциям профессии сомелье:
- знание винных регионов и сортов винограда;
- навыки дегустационного анализа;
- понимание гастрономических сочетаний;
- культура сервиса и коммуникация с гостем.
По итогам всех этапов будут определены лучшие сомелье Кыргызстана, которые получат возможность представить страну на международной арене проекта этой осенью в Ташкенте.
