"Для многих это болезненный праздник". Гастроэнтеролог о главных ошибках новогоднего стола
Заведующий отделением гастроэнтерологии Национального центра кардиологии и терапии им. Миррахимова, главный внештатный гастроэнтеролог Министерства здравоохранения КР Мамираим Джумабаев в эфире "Биринчи радио" дал советы, как сделать новогоднее застолье безопасным для здоровья.
По словам медика, после праздников к ним поступает много пациентов, и связано это не только с перееданием, нарушением диеты, но и с употреблением алкоголя.
"Люди готовятся, закупают огромное количество еды, спиртных напитков, которые надеются употребить в Новый год. Но для многих это будет болезненный праздник. Во многие блюда для улучшения вкуса добавляются майонез, большое количество масла. Это раз. Во-вторых, мы в этот праздник едим больше, чем обычно. И третья нехорошая сторона этого дела - обилие спиртных напитков, особенно когда их смешивают. То есть начинают с шампанского, продолжают коньяком и заканчивают водкой. А на следующий день ощущают болезненные удары по желудку, кишечнику и печени", - пояснил Джумабаев.
"Как лучше всего провести праздник? Не пытаться наесться вдоволь на целый год... Сделать так, чтобы на столе было больше фруктов, легких овощных салатов, привычных для нас. Непривычные ингредиенты могут вызвать аллергию, потому что мы с этой едой не встречались. Сделайте основной упор в питании на фрукты и овощи", - рекомендовал гастроэнтеролог.
Следующая проблема, по его словам, это употребление газированных напитков. "На столы ставят газированные подслащенные напитки. Я бы посоветовал обойтись без них, ибо все сладкое, подслащенное - это путь к нездоровью, это ожирение, избыточная масса тела. Поэтому в этот день из напитков я бы посоветовал выбрать просто воду или чай, или, по крайней мере, натуральные напитки, соки", - отметил Джумабаев.
Что касается спиртного, то, по словам врача, лучше обойтись без него. Если же обойтись не получится, то желательно употреблять один вид алкоголя весь вечер.
Фото на главной странице иллюстративное: https://www.youtube.com/watch?v=_R5PFrYzWOA.
