"Много едим жареного мяса". Онколог рассказал о причинах развития онкозаболеваний
Кандидат медицинских наук, врач-онколог Алмаз Бейшембаев в эфире "Биринчи радио" напомнил, какие факторы способствуют развитию онкозаболеваний.
По его словам, онкологические заболевания в Кыргызстане занимают второе место в структуре общей смертности, после сердечно-сосудистых заболеваний. В мире ежегодно выявляется несколько миллионов случаев, в Кыргызстане - около 5 тыс.
"На первом месте среди женщин стоит рак молочной железы, на втором месте - рак шейки матки. Если взять всю структуру онкологического заболевания именно по республике, то на первом месте [по заболеваемости] стоит у нас рак желудка, а по смертности на первом месте стоит рак легкого", - сказал Бейшембаев.
Как отметил врач, у заболевания есть свои особенности. "Оно уникальное в том плане, что это единственное заболевание, при лечении которого используются несколько методов, такие как хирургический метод, лучевой метод и химиотерапия. Кроме того, механизм возникновения рака многократно и часто изучается, но до конца причины и факторы риска выяснить точно не удается. Поэтому мы можем только предполагать, что некоторые факторы, их совокупность могут вызывать онкологические заболевания", - пояснил Бейшембаев.
Врач отметил, что необходимо разделять онкологические процессы на генетически предрасположенные и так называемые спорадические заболевания, когда онкологический процесс у пациента возникает спонтанно.
"Генетически - это где-то 12-15%. Это когда есть предрасположенность, скажем, в семье в одной несколько пациентов, несколько людей страдают различными онкологическими процессами. Это очень часто появляется при раке толстого кишечника, яичников, молочной железы. Спорадические могут возникнуть у любого человека в любом возрасте. Какие факторы способствуют возникновению заболевания? То, чем мы питаемся, образ жизни, употребление алкоголя, употребление табачных изделий – это основные факты риска", - указал врач-онколог Алмаз Бейшембаев.
Он пояснил, что, к примеру, очень опасно употребление большого количества жареного мяса. "Как вы знаете, красное жареное мясо содержит много канцерогенов, которые выделяются именно при жарке. По этому фактору, конечно, мы в большой группе риска. Потому что у нас это уже исторически сложившаяся традиция - употреблять много мяса. Как правило, в регионе потребляется мало клетчатки. Поэтому, как я ранее отметил, у нас на первом месте - рак желудка", - сказал Бейшембаев.
По словам специалиста, медики не могут сказать, что алкоголь напрямую вызывает рак, но он является провокатором заболевания. "Потому что при длительном употреблении именно алкоголь влияет на эпителий, который покрывает желудок, и уже через поврежденный эпителий проникают всякого рода канцерогены. При длительном воздействии канцерогенов на какой-либо участок, при наличии воспаления возникает онкологический процесс", - пояснил он.
"Четко сказать, что, съедая каждый день столько-то антиоксидантов, вы не заболеете раком, я не могу. Но вообще овощи, особенно где много клетчатки, содержат много антиоксидантов, которые в свою очередь предотвращают возникновение онкологических процессов. Но опять же рекомендовать, что в день столько-то зелени надо съедать, и у тебя рака не будет... Таких нет данных, к сожалению. Просто здоровый образ жизни, питание и своевременное посещение специалистов", - сказал врач-онколог.
Фото на главной странице: "Биринчи радио".
