Госантимонополия собралась проверять кафе. На что и как именно
Служба антимонопольного регулирования КР заявила, что ее представители начнут контролировать все предприятия общественного питания с точки зрения качества заявленного блюда по весу и его подаче.
Это заявление прозвучало на фоне роста стоимости блюд в кафе и ресторанах из-за отмены процента за обслуживание. Редакция Kaktus.media собрала мнения сторон.
Госантимонополия
По словам руководителя Госантимонополии Женалы Орозбаева, цены на блюда не регулируются никем, потому что это конкурентный рынок.
"Но из-за внедрения 141 пункта запрещается сбор за обслуживание клиентов (как процент от суммы счета). Мы теперь будем следить, исчисляют ли кафе и рестораны этот процент. Если этого нет, никаких штрафов не будет, но если такая строка в чеке будет указана, то заведение накажут", - подчеркнул он.
Орозбаев напомнил, что в ведомстве есть служба метрологического надзора, которая будет проверять соответствие блюд указанным объемам в случае поступления жалоб.
"Например, они указывают, что в блюде 50 граммов мяса, 300 граммов лапши и 200 граммов жидкости. Вот это мы будем проверять. Есть статья для подобных нарушений. При этом следует понимать: мы не хотим давить на предпринимателей, но хочется навести порядок. Мы будем проверять информацию о выходе блюда, его цене, качестве. Таким образом мы защищаем интересы потребителей", - отметил глава Госантимонополии.
При этом он напомнил, что на данный момент в стране цены не регулируются.
У посетителей есть право выбора: если не нравится одно заведение, можно пойти в другое. Общепит - это конкурентный рынок.
Орозбаев также отметил, что при повышении цен на блюда налоговые отчисления тоже вырастут.
"Мы можем регулировать этот рынок, используя другие инструменты. Не через цены. Фактически заведения стали зарабатывать больше. Сейчас получается, что заведения повысили цены. Однако и количество посетителей уменьшится. Со временем все придет в порядок", - добавил Женалы Орозбаев.
Если мы будем жестче контролировать выход готового блюда, то уже из десяти порций делать 12-13 порций не получится. Мы пока никого не оштрафовали. Но скоро начнем проверки.
Кроме того, ведомство планирует проверить рынок общественного питания на факт сговора, который является нарушением закона. Однако доказать факт сговора весьма сложно, отмечают представители Госантимонополии.
Ассоциация "Хорека Клуб"
Гульзат Раимбекова, председатель ассоциации "Хорека Клуб", объединяющей представителей ресторанного и гостиничного секторов КР, напомнила, что недовес товара и сервисный сбор - это разные вещи.
"Наши рестораторы несут ответственность за то, что указано в меню. Это касается и веса блюда. Если там написано, что вес салата - 300 граммов, то на выходе посетитель получит именно эти 300 граммов. Члены ассоциации всегда несут ответственность за подобные вещи. Это никак не связано ни с ценой, ни с сервисным обслуживанием", - отметила Раимбекова.
Законодательство
В соответствии с пунктом 42 "Правил торговли отдельными видами товаров на территории КР" цены на товары определяются субъектами торговой деятельности самостоятельно.
Что касается штрафов за нарушение правил торговли, то они прописаны в Кодексе о правонарушениях, а именно в ст. 286. "Нарушение правил торговли". Так, предусмотрен штраф для физических лиц в размере 3 000 сомов, для юридических лиц - 13 000 сомов.
Также есть статья 390 "Нарушение прав потребителей при реализации товаров (работ), услуг".
- Обмеривание, обвешивание, обсчет влекут наложение штрафа на физлиц в размере 16,5 тыс. сомов, на юрлиц - 51 тыс. сомов.
- Завышение цен, указанных на упаковке или ярлыке и прикрепленных к товару, при реализации товара карается штрафом для физлиц в 3 тыс. сомов, для юрлиц - 15 тысяч.
- Отсутствие информации для потребителей о ценах (тарифах) на товары (услуги, работы) в нацвалюте штраф в 3 тыс. и 15 тыс. сомов для физических и юридических лиц соответственно.
Невыполнение или ненадлежащее выполнение законного решения, предписания, распоряжения или требования уполномоченного органа влечет наложение штрафа на физических лиц в размере 3 000 и 13 000 сомов для физических и юридических лиц соответственно.
Кто имеет право проверять?
- Департамент профилактики заболеваний и государственного санитарно-эпидемиологического надзора при Минздраве КР и Ветеринарная служба при Минсельхозе КР проверяют исполнение эпидемиологического надзора для разработки и осуществления мероприятий, направленных на предотвращение заболеваний людей зооантропонозами.
- Также депратамент и ГУВД Бишкека проверяют общепит на предмет табакокурения в общественных местах.
- Служба экологического и технического надзора при Министерстве природных ресурсов экологии и технического надзора КР и Служба по земельному и водному надзору при Минсельхохе КР проверяют утилизацию отходов.
- Министерство строительства и мэрия Бишкека вместе проверяют вывески на зданиях КР.
- Минстрой также вместе со Службой по пожарному надзору при МЧС КР занимается проверкой противопожарной безопасности.
- Служба по контролю и надзору трудового законодательства при Министерстве труда, социального обеспечения и миграции совместно с налоговой службой КР проверяет количество персонала и их занимаемые должности.
- Служба по контролю и надзору трудового законодательства вместе с МВД проверяет общепит на наличие иностранных граждан в качестве персонала.
- Соцфонд КР и ГНС проверяют вместе достижения возраста персонала.
- Государственное агентство интеллектуальной собственности и инновации КР совместно с Нацагентством по госязыку и языковой политике проверяют применение государственного языка в сфере общественного питания.
- Управление контроля и надзора в сфере дорожно-транспортной безопасности Минтранса КР и Госагентство интеллектуальной собственности вместе могут выписать штраф за фоновую музыку и телевизоры в номерах гостиниц.
