Исследование: В Кыргызстане существуют неверные представления о "хорошей еде" для детей
В Кыргызстане некоторые матери, особенно в сельской местности, до сих пор кормят младенцев буламыком - традиционной кашей из прожаренной муки, смешанной с водой или молоком. Такая информация представлена в исследовании "Разнообразие питания для детей в возрасте от 6 до 23 месяцев: отчет по исследованию поведенческих факторов и оценке интервенций".
Указано, что такая каша имеет ограниченную питательную ценность для детей. Однако матери и бабушки считают, что она помогает ребенку насытиться.
"Существуют неправильные представления о том, что такое "хорошая еда" для детей", - говорится в исследовании.
Кроме того, как показало исследование, матери и воспитатели в целом считают, что дети должны активно есть твердую пищу после того, как им исполнится один год. До этого, по словам участников исследования, дети в основном находятся на грудном вскармливании, а твердая пища вводится в небольших количествах и в основном в виде пюре или кашицы. Выяснилось также, что после первого дня рождения детей кормят той же пищей, что и остальных членов семьи. В то же время в исследуемых сообществах принято употреблять мясные блюда, блюда из теста и хлеб, а также ограниченное количество овощей и фруктов.
Воспитатели часто дают детям фастфуд по праздникам и сладости или сахаросодержащие продукты за хорошее поведение.
"Матери и бабушки, как правило, считают, что дети должны находиться на грудном вскармливании до года. После оно значительно сокращается, что приводит к отлучению от груди (которое происходит внезапно). Матери, бабушки и отцы не знают о пользе продолжения грудного вскармливания после того, как ребенку исполнится год. Дети в возрасте от 6 до 23 месяцев не получают разнообразного рациона питания, поскольку их кормят едой для всей семьи", - указано в перечне основных причин нездорового питания детей.
Исследование проведено международной исследовательской компанией "Эмпирика" при поддержке Министерства здравоохранения и ЮНИСЕФ.
Напомним, согласно данным Национального исследования микроэлементов и антропометрических показателей (NIMAS), только 26% детей в возрасте от 6 до 23 месяцев в Кыргызстане имеют минимальное разнообразие питания.
Ожидается разработка стратегии для дальнейшего улучшения детского питания в Кыргызстане.
Фото на главной странице иллюстративное: UNICEF/G. Pirozzi.
