Манты - новый мировой тренд: Кыргызстан в авангарде кулинарной революции
Кыргызстан заявил о себе в США не только как страна с богатой культурой, но и как источник гастрономических инноваций.
На крупнейшей международной выставке франшиз International Franchise EXPO в Нью-Йорке впервые был представлен бренд из Кыргызстана - "Беш Манты", презентовавший манты в формате fast-casual и dark kitchen. Это не просто гастрономический дебют: это событие стало важной вехой в развитии кыргызского предпринимательства и в признании центральноазиатской кухни на мировой арене. Участие состоялось при поддержке Министерства экономики и коммерции Кыргызской Республики и "Кыргыз экспорт".
"Беш Манты" - это больше, чем еда. Это философия, культура и амбиция.
"Мы не просто показали продукт. Мы показали Кыргызстан. Центральную Азию. Нашу кухню, наше гостеприимство, нашу философию еды", - говорят основатели. Манты, как узнаваемое и любимое блюдо на постсоветском пространстве, были переосмыслены как современный бизнес-продукт, понятный и привлекательный для международной аудитории.
Американская публика - от рестораторов до диаспоры - была в восторге от вкуса и подачи. По словам команды "Беш Манты", интерес проявили не только посетители выставки, но и потенциальные партнёры: представители ресторанных сетей, halal-операторы, инвесторы с Восточного и Западного побережья США. Среди них - игроки, ищущие новые форматы и продукты вне привычного спектра.
"Манты из детства" превратились в продукт глобального масштаба.
Этот шаг стал настоящим вдохновением для многих предпринимателей из Кыргызстана. Команда "Беш Манты" доказала, что даже продукт, связанный с домашними воспоминаниями и традициями, может стать основой конкурентоспособного международного бизнеса - при условии качественного брендинга, продуманной стратегии и веры в свой продукт.
Кыргызский бизнес - на передовой нового тренда.
Центральноазиатская кухня пока еще недостаточно представлена на мировой кулинарной сцене, но уже становится новым направлением интереса гастрономических трендсеттеров. "Беш Манты" оказался в авангарде этой волны. Это не просто успех одного бренда - это значимый шаг вперёд для всей страны, утверждающий Кыргызстан как игрока в сфере глобальной гастрономии.
Планы - амбициозные: Европа, ОАЭ, Казахстан, Турция.
После успешного дебюта в США бренд активизирует международную экспансию. В планах - выход на рынки Европы, Ближнего Востока и региона СНГ. Одновременно "Беш Манты" продолжает масштабироваться внутри Кыргызстана, где компания открыта для сотрудничества с новыми партнёрами и инвесторами.
"Для тех, кто хочет работать с нами, двери открыты. У нас есть опыт, поддержка, технологии и международный бренд. Всё уже готово", - подчёркивает Айбек Мырзабек уулу.
"Беш Манты" стал не только гастрономическим брендом, но и символом нового кыргызского предпринимательства: амбициозного, ориентированного на глобальные рынки и способного предложить миру нечто по-настоящему уникальное.
Бренд был основан Айбеком Мырзабек уулу и Бексултаном Коноевым в 2019 году - предпринимателями нового поколения, которые объединили традиции кыргызской кухни с современными форматами питания, востребованными по всему миру. Сегодня под брендом "Беш Манты" работает 18 филиалов, из которых три успешно функционируют в Москве - одном из самых конкурентных гастрономических рынков региона.
Больше информации о бренде "Беш Манты" на сайте https://www.5manty.kg/.
