Специалисты ответили, безопасны ли продаваемые в Бишкеке арбузы
Содержание нитратов в продаваемых в Бишкеке арбузах в пределах нормы. Об этом сообщили специалисты лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы ветеринарной службы Министерства водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности.
Согласно их информации, если содержание нитратов в арбузах составляет 60 мг/кг, оно считается безопасным и невредным для здоровья человека.
В настоящее время арбузы импортируются из Узбекистана и проходят ежедневные лабораторные проверки.
Специалисты отмечают, что вместе с арбузами проверяются и другие овощи и фрукты. "Каждая партия продукции, поступающая на рынки и в магазины, должна иметь подтверждающий документ, где указаны страна происхождения и результаты предыдущих проверок, - говорится в сообщении. - На сегодняшний день в республике работают 78 лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы, из них 13 - в Бишкеке. Эти учреждения ежедневно контролируют безопасность продуктов питания и обеспечивают население качественной продукцией".
Фото на главной странице иллюстративное: izhlife.ru.
